迴紋針‧食攝幸也


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光看就透心涼:京都茶寮都路里 特選都路里冰

說來或許不被相信。吃完冰鎮抹茶烏龍麵後,我還繼續點了一份特選都路里冰,這是我在樓下排隊的時候,望著店門外的產品照片就打定主意非吃不可的。 服務生或許見多識廣,對於我胃口奇佳的要求並沒有特別的表情,反倒是隔… 閱讀全文

2008-07-08 13:47 | 作者: 迴紋針 | 分類: 出國才能吃到 | 迴響: 1 | 點閱: 5340

京都‧夏日‧葛切

於是妳被吸引了,掀開店前的帆布進入另一段安靜的時空中。面對向外大窗端坐著,妳的眼前此刻已經是一碗煎茶、一顆菊壽糖、一本厚實但雅致的點單。 簡單的表明只想要來一份黑糖葛切後,妳懷著恭敬的心將菊壽糖送到嘴裡,… 閱讀全文

2008-05-19 16:20 | 作者: 迴紋針 | 分類: 出國才能吃到 | 迴響: 1 | 點閱: 4667

水鄉西塘走逛之 陸氏餛飩

之前說到我不喜歡餛飩湯裡加了過多的調味佐料,只要清爽的大骨湯頭,頂多再來點油蔥花兒這樣就很完美了。這多半是受著童年時對於餛飩的記憶,村子口的市場裡有個蔡媽媽麵攤,每回跟母親從市場出來,總要去蔡媽媽那裡來上一… 閱讀全文

2007-05-28 04:46 | 作者: 迴紋針 | 分類: 出國才能吃到 | 迴響: 1 | 點閱: 3931

最存在主義的左岸咖啡:Les Deux Magots

Vlog 也是一種部落格形式,而且對讀者而言是更輕鬆的形式。^^ 請點Play開始播放,並且建議將右下方的音量調大一些喔! … 閱讀全文

2007-04-18 22:59 | 作者: 迴紋針 | 分類: 出國才能吃到 | 迴響: 3 | 點閱: 4238

你有甜牙齒嗎?La Maison du Chocolat

喜歡法國甜點的旅人造訪巴黎,一般而言絕不會錯過一些甜點名家如老牌的Ladurée 、甜點界畢卡索之稱的Pierre Hermé與日本師父AOKI等作品。然而仍然有一些精采不容錯過的甜點店,能夠為巴黎之行添加… 閱讀全文

2007-04-02 09:41 | 作者: 迴紋針 | 分類: 出國才能吃到 | 迴響: 0 | 點閱: 2933

傳統的比利時燉牛肉stoverij

如果到比利時只知道吃淡菜配馬鈴薯(moules et frites),可能就低估比利時人的美食文化了。在我認為,比利時這個國家,除了天氣跟我不對盤之外,其他的一切一切都在我的旅行記憶中留下完美回憶。比利時的美食… 閱讀全文

2007-03-23 11:36 | 作者: 迴紋針 | 分類: 出國才能吃到 | 迴響: 0 | 點閱: 3179

Il Panforte 義大利硬麵包

好同事陸續在每次見面中都帶一點在義大利旅行時買回的特產甜點,讓我一邊品嘗、一邊享受靴子國家的甜蜜。這回是panforte。[Info] 關於 panforte 的字源 il panforte,經同事提醒,pa… 閱讀全文

2007-03-13 23:46 | 作者: 迴紋針 | 分類: 出國才能吃到 | 迴響: 0 | 點閱: 3138
 
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